laupäev, 15. november 2014

Lõherullid sushi stiilis

Kuulsalt Rootsi LCHF-toidublogijalt Åselt sain jälle ühe uue ja isuäratava söögiidee, mida täna hommikul väikeste mugandustega proovisin: http://56kilo.se/laxrullar-sushistyle-och-en-efter/


Mina tegin lihtsama variandi:

100 g viilutatud lõhet
Philadelphia toorjuustu (läks umbes 100 g)
avokaadot (rullidesse läks pool)
seesamiseemneid

Raputasin seemned taldrikule, panin lõheviilu seemnete peale, määrisin lõheviilu peale toorjuustu ja panin avokaadotükid vahele. Rullisin kokku ja lõikasin iga rulli pooleks (et jääks ilus sirge lõikepind ja oleks näha, mis on rulli sees). Valmis! Kõrvale sõin veel teise poole avokaadost ja jõin ühe suure rasvakohvi.

Åse lisas oma rullidele veidi rohkem vürtsi: ta kasutas mädarõikamaitselist toorjuustu (kui poest ei leia sellist, võib ise philadelphia sisse 1-2 tl mädarõigast segada), lisaks segas ta toorjuustu sisse ka veidi wasabit ja serveeris valmis rulle sojakastme ja wasabiga.





1 kommentaar:

  1. Mina rullisin sushi veel nori lehtedesse. Fantastiliselt head! Lähevad sellel nädalal veel kordamisele :)
    Mulle pole riisiga sushi kunagi erilist muljet jätnud (võimalik, et ma pole head sushit saanud lihtsalt), nii et suurepärane alternatiiv.

    VastaKustuta