Mascarpone-rabarberikook

Tegin nädalavahetuseks veel ühe rabarberikoogi. Nüüd on küll rabarberiretseptidega vist selleks korraks kõik :)

Taigen:

100g võid

3 muna

1 dl mascarponet

veidike Bourbon vanillipulbrit

2-3 spl Bakery+ magustajat

1 dl Meira mandlijahu

1 dl Amanprana kookosjahu

2 tl küpsetuspulbrit

1 spl fiberhuski

Kate:

rabarberitükke, 1-2 tl Bakery+ magustajat ja kaneeli

Klopi munad koos Bakery+ lahti, lisa sulatatud või ning mascarpone. Sega kõik kuivained omavahel ja sega taigna hulka.

Pane taigen võiga määritud vormi. 

Kata rabarberitükkidega, mis on eelnevalt kaneeli ja Bakery+ segatud.

Küpseta 30-40 minutit 150 kraadi juures.

Serveeri vahukoorega.