teisipäev, 10. juuni 2014

Parmesanikotletid

600 g veisehakkliha (eriti hea jääb see Hiiumaa lihaveise mahehakklihaga, seda müüakse Tallinnas suuremates Rimides mahekaupade letis ning Hiiumaal A&O kauplustes sügavkülmaletis)
150 g riivitud parmesani juustu
1 muna
soola, pipart
Santa Maria ökoloogilist grillmaitseainet

Sega koostisosad omavahel, jaga saadud taigen neljaks ja prae neli suurt kotletti mõlemalt poolt õrnalt pruuniks.

Seejärel umbes 10 minutiks ahju.

Serveeri koos juustuviiluga, kõrvale näiteks cole-slaw salat (varajane kapsas ja punane sibul riivitud ja segatud hellmanns majoneesiga)




Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar