teisipäev, 15. aprill 2014

Sea kaelakarbonaad lihtsas koorekastmes



Jälle oli meil õhtusöögiks see sama Stockmanni rosépipra marinaadis sea kaelakarbonaad, millest siin blogis juba mitu korda juttu on olnud :) No maitseb lihtsalt, aga seekord tegin esmakordselt sinna juurde maailma kõige lihtsama koorekastme.

Kõigepealt pruunistasin lihatükid pannil mõlemalt poolt.

Seejärel valasin peale vahukoort ja hapukoort ning sibulahelbeid.

Ning jätsin mõneks ajaks pannile kaane alla hauduma. 

Liha sai pehme ja mahlane ning kastet nimetati nämmaks :) Kõrvale oli salat beebispinati lehtedest, tomatist, oliividest, fetajuustust ning oliivõlist ja balsamicost.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar