Fat is your friend and butter is back - selliseid sõnu võis eelmisel esmaspäeval kuulda ühest uuest Dr Ozi osast. Uskumatu eksole, arvestades, et Dr Oz on just see mees, keda seni kogu low-carb ringkond naljakohana on võtnud, kuna ta on siiani niivõrd absurdseid möödunud sajandi rasvahirmus toitumissoovitusi andnud. Aga nii imelik, kui see ka ei tundu, ütles dr Oz
selles osas, et ka temasuguste südamekirurgide kogukond hakkab uskuma, et tõepoolest, küllastunud rasv, mida inimesed on julgelt söönud 2,5 miljonit aastat, ei ole meile kahjulik, vaid kahjulikud on hoopis süsivesikud, millega me seda toidult ärakooritud rasva oleme asendama hakanud.
Stuudios oli kuulus neuroloog dr Perlmutter, kes rääkis, et põhimõtteliselt kõik süsivesikud on ajule mürk ning et süsivesikuvaese-rasvarikka toitumisega saab ravida ja tagasi pöörata Alzheimeri tõbe. Sööge vähem süsivesikuid ja rohkem rasva ning teie aju töötab ;)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.