laupäev, 26. oktoober 2013

Pidulik õhtusöök

1. Sea kaelakarbonaad rosépipra marinaadis (toores marinaadis liha Stockmannis), praetud grillpannil triibuliseks ja seejärel ahjus pehmeks küpsenud


 
 
2. Spargel - külmutatud spargel hautatud soolvees, hiljem lisatud võid, serveeritud riivitud parmesani juustu ja maasikamaitselise balsamico kreemiga:
 
 
 
3. Šampinjonikaste - pruunid šampinjonid praetud pikalt võis, kuni vesi on šampinjonidest eraldunud, lisatud merevaiku ja vahukoort.
 
 
 
Kuhu siia see kartul/riis/makaron veel mahuks?
 
 

 


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar